Le délice des sens

Entrées

• Tartare de thon

  Assaisonné au yuzu

• 25€

• Bouchée de homard croustillant

  Et sa farandole de petit légumes

• 35€

• Velouté de cèpes

  Aux truffes

• 20€

Plats

• Poulet rôti aux herbes de provence

  Et sa crème de truffe

• 40€

• Langouste rôtie

  Et ses légumes de saison

• 35€

• Côte de boeuf angus

  Et sa purée de panais

• 44€

Desserts

• Farandole de desserts

  Du chef

• 18€

• Crème brulée

  Revisitée

• 22€

• Tiramisu

  À la noisette

• 23€